{"id":846,"date":"2019-05-21T16:01:25","date_gmt":"2019-05-21T14:01:25","guid":{"rendered":"https:\/\/etagedeauville.com\/?page_id=846"},"modified":"2020-05-06T14:31:35","modified_gmt":"2020-05-06T12:31:35","slug":"recrutement","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/etagedeauville.com\/index.php\/recrutement\/","title":{"rendered":"Recrutement"},"content":{"rendered":"

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RECRUTEMENT<\/span><\/p>\n

\n

Vous \u00eates peut-\u00eatre la perle rare <\/span><\/h2>\n

que nous cherchons !<\/span><\/h2>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.22.7″ custom_padding=”16px|||||”][et_pb_row _builder_version=”3.25″ column_structure=”1_2,1_2″][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_accordion _builder_version=”3.22.7″][et_pb_accordion_item title=”Cuisinier (H\/F)” open=”on” _builder_version=”3.22.7″]<\/p>\n

Description du job :
<\/b><\/p>\n

Nous recherchons un cuisinier (H\/F) qui sera charg\u00e9(e) de la pr\u00e9paration des plats du restaurant (service du midi et du soir).<\/p>\n

Missions :
<\/b><\/p>\n

    \n
  • Participer \u00e0 l\u2019\u00e9laboration des menus.<\/li>\n
  • Pr\u00e9parer et r\u00e9aliser des plats (chaud et froid).<\/li>\n
  • Fournir de l\u2019entr\u00e9e au dessert.<\/li>\n
  • Assurer la pr\u00e9sentation pour le service.<\/li>\n
  • Respecter strictement les r\u00e8gles d\u2019hygi\u00e8ne et de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/li>\n
  • Gestion des stocks.<\/li>\n
  • Contr\u00f4le r\u00e9ception des denr\u00e9es.<\/li>\n<\/ul>\n

    Profil :
    <\/b><\/p>\n

      \n
    • M\u00e9thodique et organis\u00e9.<\/li>\n
    • Condition physique excellente.<\/li>\n
    • Soutien de la cadence du service et habilit\u00e9 \u00e0 travailler sous stress.<\/li>\n
    • Cr\u00e9ativit\u00e9 dans les r\u00e9alisations culinaires.<\/li>\n
    • Allier rapidit\u00e9 et ex\u00e9cution parfaite.<\/li>\n
    • Savoir se faire assister par un ou des commis.<\/li>\n<\/ul>\n

      [\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Commis de Cuisine (H\/F)” _builder_version=”3.22.7″ open=”off”]<\/p>\n

      Description du job :
      <\/b><\/p>\n

      Nous recrutons un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre l\u2019\u00e9quipe dynamique de notre cuisine dirig\u00e9e par le Chef de Cuisine.<\/p>\n

      Missions :
      <\/b><\/p>\n

        \n
      • Pr\u00e9parer les garnitures.<\/li>\n
      • Aider \u00e0 la mise en place.<\/li>\n
      • R\u00e9ceptionner et ranger les provisions.<\/li>\n
      • Laver les salades, \u00e9plucher et couper les l\u00e9gumes.<\/li>\n
      • Participer \u00e0 la cuisson d\u2019une viande, d\u2019un assaisonnement<\/li>\n
      • Aider \u00e0 la pr\u00e9paration de plats chauds et froids.<\/li>\n
      • Assurer et maintenir la propret\u00e9 de son poste, conform\u00e9ment aux proc\u00e9dures d\u2019hygi\u00e8ne et aux normes HACCP.<\/li>\n<\/ul>\n

        Profil :
        <\/b><\/p>\n

          \n
        • Grande motivation et passion pour la cuisine.<\/li>\n
        • Sens de la discipline.<\/li>\n
        • Forte capacit\u00e9 de travail.<\/li>\n
        • Aptitudes pour le travail en \u00e9quipe.<\/li>\n
        • Bonne condition physique.<\/li>\n
        • R\u00e9sistance au stress.<\/li>\n<\/ul>\n

          [\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Plongeur (H\/F)” _builder_version=”3.22.7″ open=”off”]<\/p>\n

          Description du job :
          <\/b><\/p>\n

          Nous recherchons un plongeur rapide et efficace pour rejoindre notre \u00e9quipe de cuisine.<\/p>\n

          Missions :
          <\/b><\/p>\n

            \n
          • Assurer le nettoyage vaisselle et couverts de service.<\/li>\n
          • Se charger de l\u2019entretien de l\u2019ensemble du mat\u00e9riel utilis\u00e9 en cuisine.<\/li>\n
          • Prendre en main l\u2019entretien des locaux de cuisine et ses annexes.<\/li>\n
          • Effectuer le d\u00e9barrassage des ordures et poubelles.<\/li>\n
          • Peut \u00eatre charg\u00e9 de petites t\u00e2ches de mises en place.<\/li>\n
          • Respect des normes d\u2019hygi\u00e8ne et de s\u00e9curit\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n

            Profil :
            <\/b><\/p>\n

              \n
            • Connaissances de la propret\u00e9 et de l\u2019hygi\u00e8ne.<\/li>\n
            • Habilit\u00e9 \u00e0 travailler dans environnement au rythme stressant<\/li>\n
            • Forte capacit\u00e9 de travail et discipline.<\/li>\n
            • Bonne condition physique.<\/li>\n
            • Acceptation des basses besognes.<\/li>\n
            • Dynamique et r\u00e9actif.<\/li>\n<\/ul>\n

              [\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Ma\u00eetre d\u2019H\u00f4tel (H\/F)” _builder_version=”3.22.7″ open=”off”]<\/p>\n

              Description du job :
              <\/b><\/p>\n

              Homme ou femme de terrain, vous accueillerez les clients avec professionnalisme et chaleur. Votre sens de l\u2019\u00e9coute et votre connaissance approfondie de la carte vous permettra de guider les clients dans leur choix et de leur assurer bien-\u00eatre et satisfaction.<\/p>\n

              Responsable de l\u2019organisation et de la coordination du service ainsi que de l\u2019entretien et de l\u2019utilisation des espaces et des mat\u00e9riels de travail, vous saurez contr\u00f4ler la pr\u00e9paration de l\u2019ensemble des tables et des mat\u00e9riels de service.<\/p>\n

              Missions :
              <\/b><\/p>\n